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• 2020-05-06
• 2024-09-10

牛肉の赤ワイン煮込み

先日、彼が牛肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風(boeuf bourguignon)とやらを作ってくれました。ブルゴーニュ地方の名物らしく、去年旅行でブルゴーニュに行った時には食べられなかったので、自宅でありつけるとはありがたい。牛肉がほろほろで、味もしっかり染み込んで、とっても美味しく幸せな味でした。 L’autre jour, mon copain a cuisiné un boeuf bour […]