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Cuisine japonaise

  • 2022-06-24
  • 2022-07-01

手作り餃子 Gyoza fait maison(ravioli chinois)

こんにちは。 Bonjour. 無性に餃子が食べたくなった日があったのですが、近所の飲食店は揚げ餃子が主流。 自分で作ろうと思ったのですが餃子の皮が売っていない。 では皮も作ってやろうじゃないだろうかと思い立ちました。 Un jour, je voulais manger extrêmement des gyoza(ravioli chinois) . Mais les restaurants d […]

  • 2022-06-19
  • 2022-07-19

寿司屋の醤油 sauce de soja au resraurant de sushi

こんにちは。 Bonjour. 最近、フランスの寿司屋と日本のすし屋の違いに気付きました。 フランスには寿司屋がいっぱい! パリには高級店もあるのかもしれませんが、私が住んでいる地域では居酒屋のようなカジュアルな雰囲気の店やテイクアウト店が多いです。 Je me suis aperçu de la différence de restaurant de sushi entre japon et f […]

  • 2022-06-18
  • 2022-07-19

夕食は蕎麦 soba pour le dîner

こんにちは。 Bonjour. 最近フランスは食欲も無くなるような暑い日が続いています。 昨晩はさっぱりと食べやすい、蕎麦にしました。 Depuis quelques jours, il fait une chaleur de four en France, donc j’ai perdu l’appétit. Hier j’ai mangé le soba p […]

  • 2022-06-11

米とみそ汁  du riz et la soup miso

こんにちは。 Bonjour. フランス到着から1か月半ほど義母宅でお世話になっていましたが、自分たちのアパートを契約することが出来たので5月末に引っ越しを行いました。引っ越しといっても、スーツケースだけで入国したのでそれを移動しただけだし、アパートは家具付きだったのですぐに住める状態だったので大変ではなかったです。 Depuis notre arriée en France, pendant u […]

  • 2021-07-26
  • 2024-09-10

そぼろ丼 un donburi

今日は晩ごはんにそぼろ丼を作りました。 簡単だけど美味しくてタンパク質も取れるので、よく作ります。 そぼろの味付けは、醤油、酒、みりんです。 Aujourd’hui, j’ai cuisiné un soboro-donburi. C’est le bol de riz au hachis de poulet et aux œufs. Je le cuisine […]