- 2022-09-20
新鮮なフランス野菜 Légumes frais français
こんにちは。 昨日夫が、勤めているレストランの契約農家さんから野菜をもらってきた。レストランは休みだったが、希望した従業員が揃って農家を直接見学に行くという日だったのだ。現地から持ち帰った野菜は新鮮！ただ、量が多くどうやって消費しようか･･･ Bonjour. Hier, mon mari a reçu des légumes d’un agriculteur sous contrat […]
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cuisine française
- 2022-09-13
- 2022-09-13
日本らしい昼ごはん Déjeuner de style japonais
こんにちは。 昨日は久々に日本らしい昼食だったのでご紹介。 Bonjour. Hier, c’était depuis longtemps que j’avais un déjeuner typiquement japonais. メニューは白ご飯、納豆、豚の角煮と春巻き。 Au menu : riz, natto, buta-no-kakuni(porc fondant) […]
- 2022-09-02
- 2022-09-02
リヨン名物クネル Spécialité lyonnaise Quenelle
こんにちは。 Bonjour. 私の住んでいるグルノーブルの近くに、フランス第二の都市リヨンがある。パリに次ぐ第二の都市はリヨンかマルセイユかという議論がされることがある。各市の人口だけで比べるとマルセイユの方が多いからだ。 Lyon, deuxième ville de France, est située près de Grenoble où j’habite. Il y a u […]
- 2022-07-31
うちの定番はこれ C’est notre préféré
こんにちは。 Bonjour. フランスの食生活で欠かせないのがバゲット。日本もおいしいものはたくさんあるが、バゲットのおいしさはフランスが最強だと思っている。しかも安い。 La baguette est indispensable à l’alimentation française. Il y a une bonne baguette au Japon, mais je pense […]
- 2022-07-30
- 2024-09-10
キッシュロレーヌ Quiche Lorraine
こんにちは。 Bonjour. 昨日、キッシュロレーヌを作った。 ロレーヌ地方の郷土料理で、ロレーヌ地方はベルギー、ルクセンブルグ、ドイツと国境を接するフランス北東部に位置している。 J’ai fait de la Quiche Lorraine hier. C’est un plat régional de la région lorraine, située dans […]